Minder vee is geen middel

Veebedrijven en lobbyisten lopen te hoop tegen de stikstof maatregelen. Vooral de reductie van de ‘veestapel’ komt hard aan.

Maar stikstofverbindingen, kortweg stikstof, zijn niet het hoofdprobleem. Ammoniak uitstoot is een symptoom.

Als stikstofuitstoot de bron van de ellende zou zijn, bieden technische oplossingen soelaas. Sluit stallen hermetisch af. Maak ze steriel. Laat mest en urine niet samenvloeien, zodat er geen ammoniak ontstaat. Vernietig de afvalstoffen zo grondig, dat er niks wordt uitgestoten.

Die technische oplossingen zijn trouwens een fictie, zegt het RIVM.

Als stikstof het issue was, zou je veebedrijven kunnen verplaatsen naar minder kwetsbare plekken. Alles concentreren op plekken waar geen natuur meer is. Of genoegen kunnen nemen met een minimale uitstoot reductie.

De juridische werkelijkheid verandert dan. Maar het echte probleem wordt er niet mee aangepakt. Eerder verergerd en nog meer verhuld.

Het echte probleem is immers hoe we met dieren omgaan, en met hun leefomgeving. Koeien, varkens en kippen zijn gevoelige individuen. En wij doen hen onnoemelijk leed aan. Door ze op te sluiten, te omringen met onnatuurlijke techniek, geestelijk en lichamelijk te mishandelen, en door hun leefomgeving te vernietigen.

En dat is waarom ik minder vee wil. Misschien denk je dat het wel meevalt met het leed. Dat komt doordat we bamboozled worden met romantische plaatjes. En omdat we denken dat dieren gevoelloos en dom zijn. Dat ze niet beter weten. Dat ze gelukkig zijn omdat ze eten en groeien en baren. Maar als je in een varkensstal zou mogen kijken, dan verdwijnt die fata morgana snel. Vandaar dat er vrijwel niemand inkomt.

Natuurlijk is er nu hevig verzet. Want veel mensen die wel meetellen, maken gebruik van aardbewoners die niet meetellen. Veel mensen die meetellen, zijn rijk en gelukkig doordat anderen met een ellendig leven betalen. De belangen zijn groot. En de strijd is nog lang niet gestreden.

Daarom wil ik ondubbelzinnig benoemen wat ik het echte probleem vind. Stikstof is niet het hoofdprobleem. Het hoofdprobleem is onnoemelijk dierenleed, en dat moet stoppen. Daarom wil ik minder vee.

RJV